Aceite de Oliva Virgen

La producción de aceituna en Finca Las Agrupadas está enfocada a la obtención de un excelente aceite de oliva virgen extra, con el cultivo de 3 diferentes variedades de oliva como son: Picual, Arbequina y Cornicabra. Recientemente hemos incorporado una nueva variedad a nuestro olivar, la aceituna Sikitita, de donde obtenemos nuestro mejor AOVE.

Gestionamos un uso adecuado del suelo y agua, para producir el menor impacto ambiental posible. Por ello, todas nuestras variedades de AOVE son consideradas como aceite de oliva virgen ecológico.

La recolección la realizamos con medios mecánicos (auxiliado por el sistema de vareo) para su envío inmediato a la almazara y procesar la aceituna en un plazo de 12-24 horas máximo tras su recogida, evitando pérdida de las propiedades originales y características de nuestra aceituna.