¿Qué significa AOVE?
Las siglas AOVE hacen referencia al Aceite de Oliva Virgen Extra, que es el zumo natural de aceituna de máxima calidad. Se caracteriza por un intenso olor y sabor que recuerda a la aceituna de donde proviene. Tiene un alto valor nutricional y para la salud. El AOVE se puede elaborar con una mezcla
Confieso que he catado grandes aceites españoles…
El conocido gastrónomo Antonio Rodríguez Martín realiza sus comentarios sobre nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Finca Las Agrupadas, elaborado con las variedades Picual, Cornicabra y Arbequina, procedentes de los más de 22.500 olivos que se cultivan en más de 150 hectáreas de terreno…