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Calidad en nuestros sementales reproductores
En Finca Las Agrupadas nos distinguimos por nuestra Yeguada. Un claro ejemplo son nuestros sementales reproductores, que desde 2012 hemos trabajado con énfasis en la cría caballar de calidad. Entre nuestros sementales reproductores contamos con Baloubet Son, hermano de Arrayán con el que el jinete Sergio Álvarez Moya ganó un Gran Premio del Global Champions Tour
Yeguada Las Agrupadas en el CECYL en Segovia
Alta participación de nuestra yeguada en las pruebas de salto El pasado fin de semana, 14 y 15 de abril, se celebró en el Centro Ecuestre Castilla y León en Segovia, diferentes pruebas CSN3* y CSN-CJ organizadas por AMTUNA/CECYL, reuniendo a un alto número de jinetes participantes y caballos, entre los que se encontraban caballos de Yeguada
Finca las Agrupadas contará con un stand en FENAVIN
«FENAVIN es la feria de referencia del vino español». Así definen la Feria Nacional del Vino tanto el diario EL PAÍS, en su suplemento Negocios, como el ICEX, en un informe de valoración de FENAVIN. Esta propuesta, basada fundamentalmente en una atención profesional a la demanda, ha conseguido, en sólo ocho ediciones, que FENAVIN se
El maridaje de nuestros vinos con carnes de caza
La carnes de caza (Perdiz, Codorniz, Pichón, Becada, Faisán…), dada su carne más fuerte y gustosa casan a la perfección con tintos no excesivamente potentes como los de nuestra bodega Finca Las Agrupadas.
Gastronomía: el AOVE en la cocina española
El Aceite de Oliva Virgen Extra tiene múltiples usos en la cocina, por algo es nuestro representante más cotizado y valorado de la gastronomía española en todo el mundo. Aquí os dejamos las técnicas y usos más comunes de nuestro AOVE, que os permitirán entender mejor esos términos tan usados en los programas de TV
No es lo mismo…
Al beber un vino, no es lo mismo en vaso que en copa. Un agua se puede beber en copa bordolesa (las de vino) y quedar muy «chic», pero hacerlo al revés con un vino, te estas perdiendo mucho en el camino, ya sea un vaso normal o un vaso tipo zurito. Las copas de
Yeguada Las Agrupadas en el Concurso Social de Salto AFINES
Gran participación de la Yeguada Finca las Agrupadas en el Concurso Social Hípico de Salto Afines Ayer sábado 18 de Febrero de 2017, nuestra Yeguada Finca Las Agrupadas participo en en el Concurso Social de Salto Afines, en la localidad de Brunete (Madrid). Contamos con la participación de nuestra amazona Candela López montando Bramson de Yeguada
¿Qué significa AOVE?
Las siglas AOVE hacen referencia al Aceite de Oliva Virgen Extra, que es el zumo natural de aceituna de máxima calidad. Se caracteriza por un intenso olor y sabor que recuerda a la aceituna de donde proviene. Tiene un alto valor nutricional y para la salud. El AOVE se puede elaborar con una mezcla
Como se elabora el queso Manchego Artesano
El proceso de elaboración de nuestro queso manchego artesano se compone de las siguientes fases: Ordeño y refrigeración de la leche. Se procede a extraer la leche cruda de las ovejas de pura raza manchega de nuestra cabaña ovina, de forma mecánica y previo filtrado, se deposita en tanques de refrigeración para bajar su
El AOVE, una de las joyas de la gastronomía de España
Desde el año 2014 todos los establecimientos tienen la obligación de presentar los aceites de oliva a sus clientes en las sales, que deben de estar debidamente etiquetados y en envases con un tapón anti rellenado o en formato monodosis, de tal forma que se garantice que el producto, efectivamente, corresponda con el que aparece
Festividad de San Antón en Finca las Agrupadas
El próximo día 21 de enero, con motivo de la festividad de San Antón en Valdepeñas, y para celebrar el inicio de la campaña de recogida de aceituna en nuestra finca, organizamos una FIESTA CAMPERA desde las 10:00 de la mañana. Pensada para toda la familia, en ella podréis disfrutar de un programa de actividades
Saber Cocinar de TVE recomienda nuestro vino Semental
Semental: Vino recomendado en diciembre por la revista Saber Cocinar de TVE En su edición del mes de Diciembre, la prestigiosa revista Saber Cocinar de TVE , en sus páginas centrales recomienda nuestro SEMENTAL, un vino tinto ecológico de la Tierra de Castilla, de color granate intenso, con reflejos violeta, y unos aromas a fruta roja y