No es lo mismo…

No es lo mismo…

Al beber un vino, no es lo mismo en vaso que en copa. Un agua se puede beber en copa bordolesa (las de vino) y quedar muy “chic”, pero hacerlo al revés con un vino, te estas perdiendo mucho en el camino, ya sea un vaso normal o un vaso tipo zurito.

Las copas de vino, generalmente son de cierta altura y su “balón” tiene un diámetro, que es vital para que el vino al moverlo se oxigene y volatilicen todos sus aromas. Además, el tallo de la copa permite cogerla sin tener que poner los dedos a la altura del vino, calentándolo, cosa que hemos ido viendo sobre la temperatura ideal de consumo de un vino.

De todo esto, al final lo bebas en vaso o en copa, lo importante es consumirlo (pero con moderación), que sea algo de todos los días, porque es parte de nuestra cultura; el resto es secundario.

 

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